菌菇三鲜汤 食材 鲜虾、香菇、海鲜菇、鸡蛋、枸杞、葱、姜、盐、白胡椒粉、黑胡椒粉 做法 1.虾仁去壳(虾头别扔),加适量盐、黑胡椒腌制一会儿 2.煎三个荷包蛋,然后切成块 3.锅里少油,...
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【制法】1.将海参、鱿鱼、笋尖切成5厘米长的细丝;葱切成细丝;姜切成末。2.瓢上火放入清水1000克烧开,然后将海参丝、鱿鱼丝、笋丝投入汆透捞出备用。3.瓢重新上...
;水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。其中以尝地三鲜最为普遍。到了东北,地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一...
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步骤 1.西兰花(半成品)2.绿豆芽(半成品)3.茭白去壳洗净 4.切成滚刀块 5.高汤 6.锅内到少一些油,油温7 分热倒入茭白煸炒一下,加适量的盐。7.之后倒入砂锅。8...
一、虾仁三鲜汤。虾仁清洗干净去除虾线,然后放到碗中加上适量的胡椒粉,料酒和盐,腌制十五分钟后,这样可以去除虾...
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三鲜汤里的“三鲜”指的是海参、虾仁、鸡片。三鲜汤制作过程:1、将鸡脯肉剔净筋膜,切成片;水发海参剖腹去内脏,洗净,切成片;虾仁切片,黄瓜洗净,切成菱形片;...
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