1、准备材料:鸭斩件,子姜削皮切块 2、将鸭块放进烧开水里焯水 3、鸭肉焯水后用冷水冲洗血沫,沥干水分 4、炒锅放...
子姜鸭的做法如下:工具/材料:嫩鸭子半只,仔姜半斤,青红辣椒,泡生姜1块,泡辣椒,花椒十几粒,豆瓣酱2勺,料酒1...
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1.青蒜苗、泡辣椒、泡萝卜、泡姜分别切段;蒜略拍;魔芋切片,入沸水中焯烫2分钟,捞出沥干。2.鸭肉洗净,斩成块。3.适量油烧热,倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油...
子姜鸭最正宗的做法是做成子姜焖鸭,具体做法步骤如下:主料:鸭子500克、仔姜100克、二条椒150克。辅料:郫县豆瓣5...
1、嫩姜切小滚刀块,朝天椒对破切开后去籽。子姜鸭 子姜鸭 2、锅中放油烧至九成热,放入花椒、老姜爆一下,然后倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油。3、关至小火后,...
做法:1、嫩姜切小滚刀块,朝天椒对破切开后去籽。2、锅中放油烧至九成热,放入花椒、老姜爆一下,然后倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油。3、关至小火后,将鸭块铲...
子姜鸭的做法、最正宗的做法窍门如下:工具/材料:鸭肉、子姜、蒜苗、食用油、生抽、老抽、冰糖、胡椒粉、盐、鸡精...
1、将麻鸭剁成小块,冷水下锅,将鸭肉焯水,撇去浮沫。2、起锅烧油,将焯水的鸭肉捞出下入油锅,铺平煎出鸭油,鸭肉...
1、首先到市场上购买一只新鲜的活鸭,然后请店家帮忙将其处理好。今年的鸭子肉卖很便宜,比往年还要便宜,和猪肉进行对比时,我更愿意吃鸭子肉。买回家以后的鸭子...
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