葡萄里含有丰富的多酚、原花青素等营养物质,它们抗氧化的效果比较好。这些营养物质在果皮和果肉中的含量差距比较大,比如多酚在葡萄果皮中的含量大概是 20%~30%,...
生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素 (毫克) 钙 44 - - 0.13 4 0.1 0.2 11 铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克)吃葡萄...
葡萄皮中也含有一定的维生素、有机酸以及黄酮等物质,其中葡萄皮中的白藜芦醇含量要高于葡萄的其它部位、也高于其它大多数果树,因此葡萄皮是有一定营养的。但是葡...
葡萄皮中白藜芦醇的含量最高达到50-100微克/克。美国芝加哥伊利诺伊学院的科研人员通过对这种物质进行反复试验,发现并确定了该物质具有极高的抗癌功效。他们对患...
葡萄整个都营养很好,葡萄皮营养略高。葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子更丰富的白藜芦醇,这是一种多羟基酚类化合物,这种物质除能预防心脑血管疾病外,还具有极强的...
果胶质、铁,还含有丰富的花青素,“花青素就是一种抗氧化物质,可以让细胞保持年轻。葡萄皮虽然有一点涩味,但适当吃一点是可以的”。人们吃葡萄时往往都会吐出葡...
葡萄皮中含有膳食纤维,白藜芦醇,纤维素,黄铜,单宁酸和花青素等物质。葡萄营养丰富,鲜嫩味美,酸甜适口,老幼喜...
这是因为白葡萄酒在制作过程中除去了富含多酚的葡萄皮和籽,而前面我们说到多酚对预防动脉硬化有着积极的作用。多酚的含量在葡萄皮中为23%~35%,果肉为2%~5%...
据悉,葡萄皮除含有丰富的纤维素、果胶质、铁,还含有丰富的花青素,“花青素就是一种抗氧化物质,可以让细胞保持年轻。葡萄皮虽然有一点涩味,但适当吃一点是可以...
葡萄皮就是葡萄的表皮,葡萄皮中含有的花青素比果肉还多。在欧洲每年估计有10,000公吨的葡萄皮被用来抽出花青素,大...
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