首先有鱼,各种鱼都可以 上配料,各种配料 把鱼片放醋里面浸泡几秒 再放食用油搅拌下 混合自己喜欢的配料,开吃!喝点小酒最好哦 鱼生的做法2 广式鱼生的做法 将...
1、草鱼洗净,擦干水分,从尾部沿着中间的鱼骨开始片下鱼肉。2、鱼皮向下片除掉鱼皮分离鱼肉。3、再去掉红色背脊的...
(1)将石斑鱼去骨、去皮,切成薄片。(2)将鲍鱼、蛤蜊洗净备用。(3)将草菇、胡萝卜、黄瓜、芹菜切成丝。(4)将所有食材放入蒸锅中蒸熟。(5)取出后摆盘,浇...
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主料:三文鱼250g 辅料:酱油适量、芥末适量 1、先制作蘸料,碟子里挤上适量芥末,再倒入适量生抽即可。2、准备好三...
方法一:选鱼 1 河鱼 最好的是野生的河鱼。鱼肉质量对鱼生而言至为重要,它决定鱼肉口感。鱼肉脆甜,越嚼越有味道。...
正确的做法应该是:抹上料酒,加入葱段、姜片,少许水。把鱼放在锅里蒸15分钟,将鱼取出待用。然后,切一些葱丝,也可以放青椒、红椒丝在鱼上面,锅热油放入花椒炸...
1、生鱼汤 生鱼做汤很好喝,而且做法简单,只需要准备生鱼一条,生姜六片的葱两棵就可以,把生鱼清洗干净,葱去皮以...
用破腹背部鱼皮,用手开鱼皮,起出一面鱼肉,去掉腹内鱼骨,用干净白布擦干水分。再如法处理另一面鱼肉,鱼骨不用。...
鱼生的做法步骤 1 以淡水鱼为主,挑选市面常见的草鱼、生鱼(以生鱼为最好)。2 先将鱼置于砧板上用刀拍晕。剖腹取出鱼肠,用汤匙刮清鱼腹肉血污。用刀尖 划破腹背...
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