武昌鱼做法

发布时间：2024-03-27 14:54
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小武昌鱼的做法

首先准备武昌鱼1条、干辣椒2个、料酒10克、葱10克、蒜末8克、姜7克。武昌鱼打花刀；锅中放油，倒入葱段、蒜块、姜片、干辣椒、八角、大火爆香。加入生抽、老抽、清...

武昌鱼的清炖做法

清炖武昌鱼的做法步骤 1. 武昌鱼破肚，去内脏，刮鳞，洗净备用。刮鳞用刀沿鱼鳞逆生长方向，即尾巴向头方向轻刮即可。两边各斜切三刀 2. 热锅凉油，油温不要太高，...

海武昌鱼做法

6、然后就可以放一小碗水（家庭没有高汤）开始煮--饭店里火大油多，人家甚至全用油烹熟，家庭就用自己的做法咯！水开后加入最重要的黄酒+酱油，是个去腥调味染色的...

熏武昌鱼的做法最正宗的做法

熏武昌鱼的做法 食材 草鱼块 一斤 酱油 适量 糖 一勺 黄酒 一杯 胡椒 3个 八角 3个 桂皮 2块 小茴香 4个 香叶 2片 蒜 1个 姜 1块 葱 1根 方法/步骤 草鱼块切一厘米...

武昌鱼的做法

武昌鱼的做法 清蒸武昌鱼 原料：鲜团头鲂一尾（约重两斤），熟火腿半两，净冬笋一两，猪油一两半，味精三分，精盐半钱，葱结一钱半，水发香菇一两，鸡油二钱，鸡汤...

武昌鱼炖汤的做法

武昌鱼炖汤的做法1 武昌鱼做法：1、武昌鱼破肚，去内脏，刮鳞，洗净备用。刮鳞用刀沿鱼鳞逆生长方向，即尾巴向头方向轻刮即可 2、鱼身两面各斜切三刀，方便入味...

武昌鱼的做法大全

做法：1、武昌鱼宰杀后，去掉鱼鳞和鱼骨，切成斜刀块。2、锅中下油，热油后放入姜块爆香，加入料酒焯水，再加入适量的水，烧开后放入鱼块，加入生抽、白糖、盐翻炒...

武昌鱼的吃法

做法：1、菜场买回武昌鱼后，清洗干净沥干，将鱼头和鱼身分离。2、剪掉鱼鳍，从头部开始，用刀从鱼背往鱼腹切到鱼尾...

武昌鱼做法

步骤：1、武昌鱼处理干净，用厨房纸吸干水份，切掉鱼头、鱼尾备用。2、鱼身部分从鱼背切条，大概宽1里面左右，不要切断，加适量盐和料酒将鱼腌15分钟。3、葱姜切细...

武昌鱼的做法

材料:武昌鱼、玉兰片、酱油、味精、姜、料酒、水淀粉、芝麻油、白糖、小葱、猪油。做法 1、将鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,在鱼身上划斜十字刀纹五个。玉兰片切成薄片。2...

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