鸡胗洗净,沥干水分,然后切成两片,撕去内筋洗净;2.每只鸡翅从中间骨节处切成两段;3.姜、葱切段备用;4.鸡爪去掉粗皮和爪尖,一起放入沸水锅中焯水去腥,然后用...
下面是十种最受欢迎的广东私房菜菜谱。1. 黑椒牛柳 黑椒牛柳是广东私房菜中非常受欢迎的一道菜。制作起来十分简单,只需要准备好新鲜的嫩牛肉和深色的胡椒,然后...
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一、红烧鱼块 红烧鱼块是一道非常下饭的菜肴,鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美,是家庭聚餐的不二选择。材料:鲜鱼块500克,葱姜蒜适量,酱油、料酒、糖、盐、生抽、老抽、鸡精...
999道私房菜是新浪的一个私人微博,在这个微博里搜罗天下美食,介绍私房秘诀做法,包括有中式烹煎炸炒、有西式蛋糕...
私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌,无固定菜单,不设专职服务员,但这些菜的烹调技法往往是祖传的...
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香锅毛血旺(附特制老油制作)介绍:传统毛血旺好吃,但略显简单,用料也很普通。于是将火锅底料、香水鱼料、特制老油、青花椒油4种调料混合运用,使得此菜麻辣鲜...
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呃,额嚼的楼主的种种条件说的家常菜的标准啊。剁椒金针菇:1、 金针菇洗净控干水,剪掉根部。2、 放入盘中,上面铺上剁辣椒。3、 蒸锅放水烧开,入金针菇蒸八...
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