不是,厦门的沙茶面材料与叻沙完全不一样。叻沙用到材料较多,包括虾,椰汁,香茅等,而沙茶则用花生,白芝麻等制作成沙茶酱
这种例子还有很多,比如由福建沙茶面改良而来的叻沙,口感爽利、味道鲜明;比如由印度蕉叶咖喱饭改良而来的扁担饭,酱汁浓郁,饭香醇厚…… 如此等等,不一而足。 No...
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